Hoje, quarta-feira (05), os condôminos do CCVT podem se deliciar com os diversos produtos frescos da Laticínios Bufalat

Se você é amante dos queijos de qualidade vá até o quiosque que fica ao lado da Pizzaria e confira ao experimentar, entre os produtos, a Mozzarella Fresca, Burrata, Ricota, Queijo Frescal e mais! Os produtos foram produzidos hoje (05).

Sobre a Laticínios Bufalat

A família Auricchio chegou ao Brasil na década de 50, proveniente da região da Campagna na Itália, especificamente da cidade de Battiplaglia na província de Salerno.

Nesta região Italiana é produzida a famosa Mussarela de Búfala, apreciada e consumida em toda a Europa como um dos melhores Queijos do mundo. Esse queijo fino detém o selo de Qualidade para o Controle de Procedencia (DOC).

A Bufalat do Brasil é a realização de um audacioso projeto, executado por esta família que originalmente já produz na Itália há décadas a melhor Mussarela de Búfala.

A fábrica conta com modernos equipamentos de produção e rigoroso controle de qualidade, permitindo manter deste a produção do leite até a confecção da Mozzarella, os mesmos procedimentos e controles realizados na Itália.

Os responsáveis pela produção são experientes mestres queijeiros (caseiro) oriundos da Itália.

Além da Mussarela de Búfala, também é produzido outros queijos finos como a deliciosa Ricota fresca di Búfala, a Burrata, a Scamorza entre outros deliciosos produtos exclusivos no Brasil.